Kuinka Cowboy Caviarista tuli Tik Tokin suosituin trendikäs aihe?

Kiistaa

WPR

Kypsentämättömän papu-, maissi- ja kasvissalaatti- tai dippireseptit ovat vallanneet ruoan TikTokin.

Reseptin ilmestymiselle on syynsä, olitpa sitten vasta äskettäin kuullut siitä 'cowboy-kaviaarina' tai sinulla on hyviä muistoja yksinkertaisesta, nostalgisesta ruoasta nimellä 'Texas-kaviaari'.

Tilaa uutiskirjeemme saadaksesi GMA sähköpostiisi joka aamu!

Valitettavasti maasi ei tarjoa tätä uutiskirjettä.

Lue kunnollisimmat TikTokin ja sen salaperäisen algoritmin ansiosta, jotkut yksinkertaisimmista resepteistä ovat saavuttaneet valtavaa mainetta Internetissä. (Emily Marikon yskä, yskä, kalajäämät ja riisikulho.) Viimeisin ruokalaji, joka on saanut miljoonia hakuja, katseluja ja yrityksiä kotikokkien taholta, on tämä yksinkertainen, muunneltava cowboy-kaviaariresepti.

Internet on täynnä Cowboy Caviar -reseptihakuja

Palataan ruokatrendin alkuun saadaksemme paremman käsityksen. Toukokuun 17. päivänä Madison, Wisconsinin asukas Bria Lemirande paljasti viimeisimmän Trader Joen 'haukan' TikTokissa, paljastaen, että hän valmistaisi cowboy-kaviaaria. Hänen myöhempi videonsa, jossa hän teki dippiä aivan kuten hänen äitinsä teki ja sitten syö sen tortillalastujen kanssa, sai 1,7 miljoonaa katselukertaa.

cowboy-kaviaarikiista

Julkaisuhetkellä, TikTok sai yli 38,5 miljoonaa katselukertaa hashtagilla 'cowboy-kaviaari'. Google Trends -tiedot osoittavat, että ilmaus alkoi lisääntyä hakujen määrässä 22. toukokuuta alkavalla viikolla, ja kasvu on ollut huomattavaa kesäkuun 26. päivänä, mikä on edelleen nousussa.

Aterian nimestä huolimatta sammen herkkua ei ole tarjolla. Thrillistin mukaan ruuan vaatimaton alku juontaa itse asiassa vuosikymmeniä taaksepäin, aina siihen aikaan, kun Helen Corbitt suunnitteli sen muutettuaan New Yorkista Austiniin vuonna 1940 ja luotuaan ruokalistan, jossa käytettiin teksasilaisia ​​ainesosia.

Kaverin mukaan FeelGoodFoodie bloggaaja Yumna Jawad, joka myös hyppäsi kelkkaan: 'Mielestäni se on kaikkien ainesten väri, tuoreus ja rapeus yhdistettynä odottamattomalla tavalla - [se on] salaatin ja salsan puolivälissä', mikä tekee tästä ateriasta niin houkutteleva.

Lemirande paransi alkuperäistä reseptiä kokeilemalla useita eri iteraatioita, jotka sisälsivät ainesosia, kuten tuoretta mangoa, persikoita tai avokadokuutioita. Kaikkiaan yli 16 miljoonalla katselukerralla ja tykkäyksellä kesäkuun alussa jokainen iteraatio on kasvattanut suosiotaan tasaisesti.

Kuinka kulutan kaiken cowboy-kaviaarin, on yleisin kysely, jonka saan. Yhdessä videossaan Lemirande mainitsi ruuan keittämisen. 'Se vain syödään, kun menen nappaan sen ja yhdistän sen sirujen kanssa. Annan myös paljon rahaa sukulaisille ja ystäville.'

Aiheeseen liittyvä: Carrie Underwoodin kiista: Kiistan keskellä John Rich sanoo: 'En välitä toimialasta' puolustaessaan Carrie Underwoodia

Cowboy Caviarin virallinen fanisivu

Olen valmistanut ruuan ennenkin ja tiennyt siitä vuosia, mutta rehellisesti sanottuna unohdin sen, Jawad myönsi. Päätin vihdoin tehdä siitä oman pyöräytykseni nähtyäni Lemiranden jakavan sen TikTokissa 'joka kerta eri käänteellä ja enemmän silmäkulmia astiassa', kirjoittaja jatkaa.

Internet-ruokabloggaajat kaikkialta maailmasta ovat liittyneet tällä hetkellä suosittuun trendiin, mukaan lukien Rosalynn Daniels, Eva Amurri sekä kokki ja kulinaarinen asiantuntija Jake Cohen, joka esitteli alla Lähi-idän tulkintansa ruoasta.

Julkkikset kokit, kuten Pioneer Woman, Ree Drummond , jonka resepti debytoi Food Networkissa vuonna 2017, oli jo mainostanut ateriaa.

Katso tämä postaus Instagramissa

Lauren Allenin (@tastesbetterfromscratch) jakama viesti

Lyhyen videon voimaa hyödyntäen Jawad jatkoi: 'On huomattavaa, kuinka pitkään olleet ruoat, kuten tämä cowboy-kaviaari tai jopa chia-vanukas, syntyvät uudelleen sosiaalisessa mediassa näinä päivinä. Rakastan uusimpien reseptien testaamista, joista on tulossa viruksia, ja otan niistä pois itseltäni, joten olen täällä sitä varten.

Hän tarjosi myös parhaat neuvonsa kaikille, jotka haluavat kokeilla tyyliä omassa keittiössään: 'Huikaa kaikki hienoksi. Kaikkien ainesten laittaminen sirulle kerralla on ihanteellinen tapa nauttia palasta cowboykaviaaria. Siksi niiden tarkka viipalointi varmistaa, että saat maun kaikesta kerralla.'

Cowboy-kaviaarimuunnelmia

Tämä ruokalaji, kuten monet ruokabloggaajat huomauttavat, voidaan räätälöidä makumieltymyksiesi mukaan, koska se sisältää erilaisia ​​mukautuvia, edullisia ja helposti löydettäviä ainesosia, kuten purkitettuja papuja ja maissia. Etkö pidä lämmöstä? Jätä jalapeno pois. Kaipaatko hedelmäistä juomaa? Ota mukaan mangoa. Etsitkö täyttävää versiota? Lisää kylmää, keitettyä pastaa.

Katso tämä postaus Instagramissa

Viesti, jonka on jakanut Cowboy Caviar (@cowboycaviarbln)

Täällä Rosalynn Daniels esittelee versionsa suositusta spagettisalaattireseptistä, kun taas keittokirjojen kirjoittaja ja reseptien kehittäjä Jake Cohen tarjoaa Lähi-idän vaikutteita siihen.

Lähi-idän cowboy-kaviaarin ainekset

  • 2 (15 unssin tölkkiä) valutettuja kikherneitä
  • 3 paprikaa hienonnettuna ja sydämillä
  • 3 maissin tähkä, irrotettuna, jyvät poistettuna
  • Oliiviöljy, 1/4 kuppia
  • teelusikallinen za'ataria
  • Halal suolaa
  • jauhettu yksi punasipuli
  • jauhettu jalapeno, yksi
  • 1 raastettu, hienoksi jauhettu valkosipulinkynsi
  • Mehutetut sitruunat, kaksi
  • 1 tl taatelisiirappia
  • 1 tl sumakkia, jauhettu
  • 4 kuutioitua persialaista kurkkua
  • 2 kuutioitua naudanpihvi tomaattia
  • 2 hienoksi leikattua sipulia
  • jauhettua persiljaa tai korianteria

Ohjeet

Aseta broileri korkealle. Sekoita kikherneet, paprikat, maissi, oliiviöljy, za'atar ja reilusti suolaa ja levitä ne tasaiseksi kerrokseksi pellille. Paista 6–8 minuuttia, käännä pannua tarpeen mukaan, kunnes se on ruskea. Viilentyä.

cowboy-kaviaarikiista

Yhdistä punasipuli, jalapenot ja valkosipuli sumakin, taatelisiirapin, sitruunamehun ja runsaan määrän suolaa kanssa suuressa kulhossa. Sekoita 5 minuutin kuluttua jäähtynyt maissiseos kurkkujen, tomaattien, kampasipulien, yrttien ja muiden ainesten kanssa. Suolaa astia viimeisen maun ja mausteen jälkeen.

Ainekset Cowboy-kaviaaripastasalaattiin

  • Yksi laatikko tai kilo Ditalini-pastaa (kypsentämätön)
  • 4 pussia maissia, pakaste
  • hienonnettu punasipuli, puolikas
  • 2 viipaloitua vihreää sipulia
  • Hienonnettu korianteri 1 kuppiin
  • 1 jalapenopippuri pieneksi pilkottuna.
  • 8 viipaletta hienonnettua savustettua pekonia (valinnainen)
  • Queso Fresco -juusto, kaksi kuppia
  • 2 isoa, kuutioitua avokadoa
  • 2 purkkia huuhdeltuja ja valutettuja mustia papuja
  • Kuutioitu kurkku, yksi
  • 2 kuppia puolitettuja kirsikkatomaatteja (valinnainen)

Pukeutuminen

Majoneesi, yksi kuppi kolme vastapuristettua limettiä, 1 limen kuori ja 1/2 tl. kumina Paprika, savustettu, 4 tl 1 tl mustapippuria, 3 tl suolaa

Aiheeseen liittyvä: Scott Piercy -kiista: Provokatiivisten Instagram-viestiensä vuoksi Scott Piercy on menettänyt sponsorit

Ohjeet

Kaikki vihannekset tulee hienontaa ja kuutioida. Kaikki ainesosat tulee yhdistää isoon astiaan.

Kun lisäät kastiketta, sekoita kaikki huolellisesti. Kun olet ollut tunnin jääkaapissa, tarjoile.

Saat lisätietoja viihdetiedoista kassalla WPR